Machines expresso semi-professionnelles

Quelle machine à café semi-professionnelle choisir ? Consultez notre guide comparatif afin de découvrir les meilleures cafetières du marché. Chaque machine a été testée et notée afin de vous aider à trouver le modèle qui correspondra à vos attentes. Pour de plus amples informations, une FAQ sur les caractéristiques spécifiques de ces machines est consultable en bas de page. Et pour les plus pressés d’entre vous, nous avons établi un classement des meilleures cafetières expresso semi-professionnelles.

Notre sélection

Notre choix
SAGE-SES875 est le choix de la rédaction parmi les cafetières semi-professionnelles
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BREVILLE-Barista-Max-VCF126X est la meilleure vente parmi les expresso semi-pro
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Best value
La machine expresso semi pro Riviera et Bar CE837A représente le bon rapport qualité/prix
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15%

toutes les cafetières

Prix
Note
Marque
Top seller
BREVILLE-Barista-Max-VCF126X est la meilleure vente parmi les expresso semi-pro
499,00 407,35
18%
Best price
La machine semi-professionnelle DELONGHI-ECP3121 est la moins chère dans sa catégorie
99,99
Best value
La machine expresso semi pro Riviera et Bar CE837A représente le bon rapport qualité/prix
799,99 680,41
15%
602,14 440,00
27%
Notre choix
SAGE-SES875 est le choix de la rédaction parmi les cafetières semi-professionnelles
699,90

QUESTIONS? RÉPONSES

Les cafetières semi-professionnelles sont généralement plus chères à l’achat que les cafetières à dosettes ou à capsules.

Cependant, le coût moyen par tasse est de 0.08 € à 0.12 € pour du café en grains ou moulu alors qu’il se situe plutôt entre 0.25 € et 0.50 € pour du café en capsules.

Lorsqu’elle ne fonctionne que de manière occasionnelle, il est difficile de rentabiliser l’achat d’une machine automatique ou semi-professionnelle.

Cependant, si vous envisagez d’acquérir une machine semi-professionnelle, vous prévoyez certainement de la mettre à disposition des collaborateurs de votre entreprise ou de l’utiliser dans un commerce de type hôtellerie ou petite restauration.

Votre machine sera donc très régulièrement utilisée et s’avérera, sur le long terme, plus économique.

Notez que si certains modèles restent onéreux, il est possible de trouver de très bonnes cafetières semi-professionnelles à moins de 150 euros, par exemple le modèle ECP31.21 de De’Longhi.
En un mot, oui. Nous devons néanmoins nuancer notre réponse. Bien entendu, il existe des exceptions et la robustesse de votre machine dépendra de la marque et du modèle que vous choisirez. Elle pourrait également dépendre du budget que vous souhaitez allouer à l’achat de votre cafetière.

Cependant, le matériau le plus souvent utilisé pour la conception des machines à café destinées à un usage domestique est le plastique. Cela n’en fait pas pour autant des appareils de piètre qualité. Mais l’inox et le laiton chromé couramment utilisés pour la fabrication des cafetières semi-professionnelles en font des machines fiables, solides et durables.
Si vous souhaitez acquérir une machine à utiliser dans un commerce, nous vous conseillerons de vous tourner vers une machine semi-professionnelle, plutôt qu’une machine full automatique.

Les machines semi-professionnelles sont généralement plus puissantes et donc, plus rapides et plus performantes.

Elles offrent moins de fonctionnalités et moins d’options de personnalisation. Elles sont donc moins polyvalentes mais plus simples d’utilisation et plus fonctionnelles. Par exemple, vous pouvez ajuster l’intensité de votre café simplement en dosant votre mouture. Inutile pour cela de modifier les réglages de votre appareil.

Enfin, il n’est pas possible d’utiliser des dosettes dans une machine full automatique. À l’inverse, la plupart des machines semi-professionnelles fonctionnent avec un porte filtre pouvant accueillir du café pré-moulu ou des dosettes ESE (Easy Serving Espresso).

Si vous souhaitez un jour, pour des raisons pratiques, pouvoir remplacer votre café en grains ou pré-moulu par des dosettes, la majorité des machines semi-professionnelles le permettront.
Le manque d’entretien de votre machine à café peut altérer le goût de vos boissons. Il est donc indispensable de veiller au bon nettoyage de votre cafetière, d’autant plus si elle est utilisée dans un contexte professionnel et ses cafés destinées à vos clients.

La plupart des machines semi-professionnelles sont dotées de programmes de nettoyage automatique. Il vous suffit de lancer le programme lorsque la machine vous le demande. L’opération prend généralement moins de 10 minutes.

Pour les machines qui ne disposent pas de programmes automatiques, suivez simplement les consignes décrites dans le mode d’emploi de votre appareil.

Il en est de même pour toutes les opérations de nettoyage complémentaires, telle que l’entretien du broyeur par exemple : vous devez vous référer au manuel d’utilisation de votre machine.

Pour encore plus de simplicité, certaines machines semi-professionnelles sont vendues avec un kit de nettoyage comprenant souvent : brosse, disque de nettoyage, aiguille de nettoyage, cartouche filtrante ou encore plusieurs doses de détergent. Pensez à vérifier la liste des accessoires fournis.
La préparation d’un expresso avec une machine semi-professionnelle ne génère que peu de bruit.

Cependant, certaines machines semi-professionnelles sont équipées d’un broyeur à grains ou d’une carafe à lait. L’utilisation de ces deux appareils est généralement bruyante et ce, quel que soit le type de machine que vous possédez : semi-professionnelle ou à usage domestique.

C’est un élément à prendre en compte lorsque vous sélectionnerez votre machine ou lorsque vous choisirez son emplacement dans votre entreprise ou dans votre commerce.

Cependant, les machines semi-professionnelles fonctionnent généralement avec un porte filtre pouvant accueillir du café pré-moulu ou des dosettes papier ESE (Easy Serving Espresso). Vous pourrez donc facilement, lorsque cela vous semblera préférable, éviter d’utiliser le broyeur.

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